Obchodík bez obalu
Ohľaduplný obchod v centre Trenčína
Víziou nášho projektu je ponúknuť Trenčanom možnosť nakupovať potraviny bez obalu, a tak odľahčiť našej planéte i vašej peňaženke.
Ak máte cestu okolo, radi vás uvidíme osobne u nás na predajni. Ak nie, radi vám vašu online objednávku ekologicky a bezpečne zabalenú pošleme priamo domov.
Tešíme sa na vás!
Kategórie
Objavte, ako môžete šetriť čas, peniaze a prírodu z vašej kuchyne
Inšpirujte sa našim príbehom a praktickými krokmi, ktoré nás doviedli k vytúženej kuchyni bez obalu.
K získaniu e-booku zadarmo stačí vyplniť jednoduchý formulár.
Články, ktoré by vás mohli zaujímať
4 spôsoby, ako využiť biely ocot v domácnosti a záhrade
V posledných rokoch začal byť ocot populárnym pomocníkom v domácnosti, kde plnohodnotne nahradí drahé čistiaci prostriedky bez toho, aby obsahoval množstvo agresívnych chemikálií, farbív a vôní.
Domáca sójová nátierka [bez odpadu]
Naša rodina obľubuje nátierky – možno nostalgia z detských čias, kedy sme v škôlke pravidelne dostávali drožďovú či mrkvovú nátierku na olovrant, ktovie ? Každopádne dnes pre nás predstavuje domáca nátierka v kombinácii s kváskovým chlebom rýchle a hodnotné jedlo, ktoré môžeme naservírovať hladným krkom v ktorúkoľvek dennú dobu, zabaliť so sebou na výlet či na desiatu do školy.
Koláč z ovsených vločiek
Týmto koláčom sa asi nezavďačíte každému. Avšak milovníkom dekadentných čokoládových dezertov, ktorí sa zároveň neboja netradičných verzií múčnikov, určite áno.
Slnečnicová chalva
Keď pred rokmi začal byť problém zohnať v našom okolí slnečnicovú chalvu, nezostalo mi iné, než sa ju naučiť vyrábať doma. Sezamová nám až tak nechutila, no prišla som na to, že keď v správnom pomere zmiešam slnečnicové a sezamové semienka, vznikne chalva, ktorá je presne podľa nášho gusta. Recept si samozrejme môžete variabilne upravovať, aby výsledný produkt podľa vašich chuťových a výživových preferencií. Ako už je našim zvykom, delím sa s vami o tento recept najmä preto, že pri ňom nevznikne žiadny zbytočný odpad… teda ak zrovna nie sme v mimoriadnom režime.
Žihľavové halušky
Mladú žihľavu si teraz môžeme nazbierať kdekoľvek – rastie, kam sa pozrieme. Liečivý žihľavový čaj máme na stole takmer každý deň. Do jedla som si však žihľavu trúfla pridať málokedy. Upravená ako špenát sa u nás totiž veľmi neujala, no halušky s akoukoľvek tajnou ingredienciou hocijakej výslednej farby majú u našich detí vždy veľký úspech. A tak vznikol nápad na žihľavové halušky.
Domáci tempeh (nielen) zo sóje
Dlho som zbierala odvahu pustiť sa do výroby domáceho tempehu, ale keď som to už raz vyskúšala, nemôžem prestať. Tempeh nekonzumujeme príliš často, takže z jednej várky nám zásoby v mrazničke vydržia aj 2 mesiace. Nedávno som objavila, že môžem obmieňať strukoviny, takže sa nám tempeh nikdy nezunuje. Domáca výroba má rozhodne svoje čaro okorenené štipkou sebestačnosti a bezodpadovosti.
3 rýchle tipy, ako spracovať júnovú úrodu do zásoby
Po krásnej jari si konečne začíname do kuchyne nosiť z trhovísk a záhrad plné košíky ovocia a zeleniny.
Plnené datle [RAW dezert]
Nedávno si do Obchodíku prišla po zásoby Medjool datlí naša stála zákazníčka, s ktorou sme sa medzičasom bližšie spoznali. Lucka mi dala tip na jej osvedčený dezert a mne to nedalo pokoj, kým som ho nevyskúšala. Viete si predstaviť, ako môže chutiť kombinácia medových datlí, orechového masla a čokolády? Veď vyskúšajte a uvidíte :)