Plnené datle [RAW dezert]

Toto je rýchly a jednoduchý dezert, ktorý je tak akurát sladký, chutí deťom, je vhodný pre vegánov a ak suroviny nakúpite do vlastných obalov, tak je aj 100% Zero Waste ? Nepotebujete sa zdržovať vážením alebo meraním surovín, keďže to zvládnete trafiť od oka.

Suroviny:

• Datle Medjool
• Mandľové maslo
• Pekanové orechy
• Horká čokoláda na varenie
• Lúpané pistácie alebo drť z lyofilizovaných malín na posypanie

Postup:

Datle vykôstkujte, do každej vložte pekanový orech a asi za lyžičku mandľového (alebo iného orechového) masla. Medzitým rozpusťte čokoládu vo vodnom kúpeli. Tekutou čokoládou potom polejte ďatle a dajte na chvíľu do chladničky stuhnúť. Vychladené ďatle posypte posekanými pistáciami alebo pre dodanie príjemnej sviežosti môžete vyskúšať aj drť z lyofilizovaných malín.

Keďže je teraz čas novoročných predsavzatí, môže sa vám tento recept hodiť pre prípad, že ste sa rozhodli odľahčiť jedálniček alebo žiť ekologickejšie.

Ja vám (aj sebe) prajem, aby nám neprestal chutiť život a aby sme si vedeli užívať a vychutnávať úplne každé jedlo,

Zuzana