Špalda býva označovaná za predchodkyňu klasickej pšenice. V ponuke máme českú špaldu z ekologického poľnohospodárstva.
Celé špaldové zrno využijete po uvarení ako surovinu na prípravu rizota, ako prílohu, do polievok, šalátov alebo do zapekaných jedál.
Návod na prípravu: špaldu prepláchnite a nomočte do studenej vody asi na 12 hodín. Potom varte cca hodinu v osolenej vode s kvapkou kvalitného oleja.
Zloženie: pšenica špalda*. *z ekologického poľnohospodárstva
Krajina pôvodu: Česko