Červená šošovica je lúpaná, vďaka čomu nenadúva a je tým vhodná aj pri rôznych diétach, zažívacích ťažkostiach či pre dojčatá.
Červená šošovica obsahuje mnoho vlákniny, selénu, železa, fosforu, zinku a vitamínu B6. Konzumácia červenej šošovice má teda pozitívny vplyv na tvorbu červených krviniek, imunitný systém a znižovanie únavy.
Návod na prípravu: červenú šošovicu nie je nutné vopred namáčať. Stačí ju prepláchnuť a dať variť na cca 15 minút, pred dovarením osoliť.
Zloženie: Šošovica červená, lúpaná, polená