Nelúpané semiačka sézamu sú oproti bielemu sézamu aromatickejšie a majú výraznejšiu chuť.
Sézam je bohatým zdrojom minerálov a stopových prvkov. Je obľúbeným rastlinným zdrojom vápnika a horčíka. Má široké využitie v kuchyni, je vhodný do marinád, omáčok, polievok, ryže alebo pri výrobe domácej tahini pasty. Môžete ho používať samostatne alebo v kombinácii s lúpaným sézamom. Pred použitím sa odporúča semienka nasucho opražiť na panvici.
Zloženie: sézam nelúpaný
Krajina pôvodu: India